Matura Kwiecień 2018, Poziom Rozszerzony (Neuron), Formuła od 2015 - Zadanie 3. (4 pkt)

Struktura przestrzenna białek wynika z obecności różnorodnych oddziaływań oraz wiązań chemicznych (patrz schemat poniżej) w cząsteczce białka.

Zadanie 3.1. (0-1)

Wybierając odpowiednie wskazania strzałek, podpisz na powyższym schemacie: mostek disiarczkowy oraz oddziaływania hydrofobowe.

Zadanie 3.2. (0-1)

Wykaż na wybranej przez siebie funkcji białek, że struktura przestrzenna białka ma decydujący wpływ na jego zdolność do pełnienia wybranej funkcji.

Zadanie 3.3. (0-1)

Uporządkuj, zgodnie z miejscem zachodzenia kolejnych procesów, wymienione w tabeli struktury wewnątrzkomórkowe (2. – 5.), które zaangażowane są w biosyntezę i wydzielenie poza komórkę białka endogennego.

cytozol
siateczka śródplazmatyczna szorstka
jądro komórkowe 1.
egzosom (pęcherzyk wydzielniczy)
aparat Golgiego

 

Zadanie 3.4. (0-1)

Określ, z czym wiąże się w komórce proces egzocytozy (z nadbudową błony komórkowej czy z powstaniem ubytku w błonie komórkowej). Odpowiedź uzasadnij.

Rozwiązanie:
1
2 • Białka mogą pełnić funkcje enzymatyczną. Podczas reakcji enzymatycznej dochodzi do wiązania substratu w miejscu aktywnym białka enzymatycznego, które wyznaczane jest przez przestrzenne ułożenie łańcuchów polipeptydowych tworzących ten enzym / to białko.
• Białka pełnią między innymi funkcje enzymatyczne, dzięki odpowiedniemu sfałdowaniu łańcuchów polipeptydowych enzymy przyłączają w centrum aktywnym substraty na zasadzie dopasowania przestrzennego, dzięki czemu obniżona zostaje energia aktywacji reakcji i możliwy jest przebieg reakcji katalitycznej.
3 Kolejno: 2., 3., 1., 5., 4.

Kolejność ma znaczenie.

4 Proces egzocytozy w komórce wiąże się z nadbudową błony komórkowej, ponieważ w procesie tym dochodzi do fuzji pęcherzyka wydzielniczego / egzosomu z błoną komórkową, przez co błona pęcherzyka wydzielniczego / egozosmu łączy się z błoną komórkową nadbudowując ją.
• w egzocytozie pęcherzyk wydzielniczy / egzosom zlewa się z błoną komórkową komórki przez co tworząca pęcherzyk dwuwarstwa fosfolipidowa zostaje wbudowana w błonę komórkową, co zwiększa jej powierzchnię.
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments