a) W wyznaczone miejsca (1–3) wpisz nazwy białek, które pełnią wskazane funkcje w organizmie człowieka. Wybierz po jednej nazwie z niżej wymienionych.
fibrynogen, kolagen, miozyna, mioglobina, hemoglobina
- Jest głównym składnikiem tkanki łącznej
- Bierze udział w procesie krzepnięcia krwi
- Magazynuje tlen w mięśniach
b) Uzupełnij tabelę dotyczącą enzymów trawiących białka w przewodzie pokarmowym człowieka. Wpisz w odpowiednie miejsca tabeli nazwy narządów, w których wymienione enzymy są wytwarzane oraz nazwy odcinków przewodu pokarmowego, w których one działają.
| Enzym | Narząd, w którym enzym jest wytwarzany | Odcinek przewodu pokarmowego, w którym enzym działa | |
|---|---|---|---|
| 1. | pepsyna | ||
| 2. | trypsyna |
